【自分ごはん】野菜塩ラーメン ★★★★

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昨日の鍋用の残り野菜を腐らすのはもったいないので、今日はメンラーを作る。チャーシュー（オレのは焼かないから煮豚なんだけど）と味玉子は昨日仕込みました。ちなみにこんな感じ。煮玉子はもう少し黄身を柔らかくすれば完璧だったんだがなあ。

エノキと水菜が入っている奇妙なメンラーになってしまったが、そこは節約なので気にしない。ちなみに麺は竹田製麺所の太めのやつを買ってきました。これが完成品。我ながら良い出来。しかし量が大杉漣です。


オマケは「だんでぃらいおん」のエビフライ。明日で最後なので贅沢ランチをしてみました。